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羊蠍子火鍋培訓

培訓費用:
限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
培訓內容: 羊蠍子火鍋全套技術、開店方案
培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
師資力量: 省烹饪名師手把手實操教學
培訓周期: 不限學習時間,學會爲止,一般4-5天可掌握。
羊蠍子簡介

   羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。御世尚品羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。另外,和牛肉相比,羊肉是比较安全的食品,不容易使人发胖。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻,对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。

羊蝎子培训

授课名師簡介

  倫老師,四川成都人,省烹饪名師,中華廚師協會名廚獎。擔任過曼谷川渝大酒店廚師長、香格裏拉大酒店川菜主廚、成都凱宴美湖行政總廚等要職。曾獲首屆東方美食烹饪大獎賽團體、個人三枚金牌、第五屆全國烹饪技術比賽熱菜金牌;2015年12月倫老師被湖北省烹饪酒店行業協會授予“湖北烹饪名師”的榮譽證書。2017年4月倫老師受邀參加湖北電視台《真的在點》節目,與名主持阿星同台互動,並進行高超的鄂菜廚藝演示。主要擅長川、湘、鄂菜肴的研發、烹制、食品雕刻、造型菜肴、羊蠍子培訓教學等。他廚藝精湛、爲人正直隨和,廣受全各地學員的稱贊好評!

 
羊蠍子培訓詳情

培訓內容:

麻辣羊蝎子 ★五香羊蝎子 ★白汤羊蝎子 ★大碗羊蝎子 ★羊蝎子火锅等

 

培訓課程:

  • 培訓包括原材料的選擇,采購。
  • 培訓羊骨高湯的制作、香料的選擇。
  • 培訓腌制羊蠍子的配比方法。
  • 培训羊蝎子卤水的制作技巧 。
  • 培訓種口味的變換、配比各等。
  • 培訓羊蠍子的制作與出品。

培訓承諾:

包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會爲止。

厨师简餐學員作品
羊蝎子火锅學員作品

結業安排

  • 學員學完後可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
  • 老學員免學費複習所學項目,免費産品技術升級。
  • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
  • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
  • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。
免費獲取資料
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學員成功店面

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學習流程

爲什麽要選擇禦世尚品

強大師資團隊

禦世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹饪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智傑   證書編號: 1722060000324464

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