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新農牛肉面培訓

培訓費用:
限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
培訓內容: 新農牛肉面全套技術、開店方案
培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
師資力量: 省烹饪名師手把手實操教學
培訓周期: 不限學習時間,學會爲止,一般4-5天可掌握。
新農牛肉面簡介

“新農牛肉面”區別于其他牛肉面的關鍵是牛肉的鹵制,禦世尚品培訓的“新農牛肉面”風味純正,選料講究、做工精細,在傳統工藝流程基礎上,進行了開發研究,共開發出了十多種相關産品,比如,“新農牛肉面”、“新農牛雜面”、“新農牛百葉”、“新農牛肚”等

授课名師簡介

  陳老師,河南鄭州人、高級烹饪技師、禦世尚品高級烹饪師,從事粉面餐飲教學多年,因出身餐飲世家,對飲食行業情有獨鍾。。曾在2014年中國面食文化節獲得一等獎;2017年陝西面食大賽獲得金牌一枚;第八屆全國烹饪技能大賽金獎。專業培訓各地牛肉粉面、熱幹面、拉面、新農牛肉面等小吃制作。性格沈穩剛毅,謙虛好學。以業精于勤,荒于嬉。行成于思,毀于隨爲信念,不斷學習、探索、積累技術精湛,幫助過許多學員成功創業。

 
創業班培訓詳情

培訓內容:

新农牛肉面、粉    ★新农手工面、粉    ★新农牛百叶面、粉    ★新农牛肚面、粉    ★新农牛筋面、粉    ★新农牛腱面、粉    ★新农牛杂面、粉    ★新农虎皮鸡蛋    ★新农卤豆干    ★新农萝卜汤    ★新农特色红油

 

培訓課程:

  • 新農牛肉面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。
  • 各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
  • 高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
  • 牛肉、牛雜、牛肚等主料的鹵制調味過程。
  • 學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
  • 牛肉、牛雜等的刀工處理方法,及新農牛肉面的成型過程
  • 複習制作技術,獨立完成産品的制作。
  • 反複實踐操作,熟練操作流程。
  • 多種開胃菜的制作方法。

培訓承諾:

包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會爲止。

南粉北面學員作品
新农牛肉面學員作品

結業安排

  • 學員學完後可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
  • 老學員免學費複習所學項目,免費産品技術升級。
  • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
  • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
  • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。
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學員成功店面

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學習流程

爲什麽要選擇禦世尚品

強大師資團隊

禦世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹饪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智傑   證書編號: 1722060000324464

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