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化州糖水培訓

培訓費用:
限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
培訓內容: 化州糖水全套技術、開店方案
培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
師資力量: 省烹饪名師手把手實操教學
培訓周期: 不限學習時間,學會爲止,一般4-5天可掌握。
化州糖水簡介

   化州糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称,属于粤菜系。种类十分多样,有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,可以为人们带来愉快的心情。中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。广东人称它做"糖水",外省人统称它做"甜品",而潮州则呼之为"甜汤"。

化州糖水

授课名師簡介

  肖老師,上海長甯人,湖北省烹饪名師,意大利冰淇淋、港式奶茶、意大利冰淇淋技術研發師,日韓料理師,曾在國際咖啡西點西餐學院任教,具有多年快餐冷飲行業教學經驗,現肖老師培訓各種奶茶、冷飲、冰激淩、化州糖水等,技藝娴熟,經驗豐富。2015年12月肖老師被湖北省烹饪酒店行業協會授予“湖北烹饪名師”的榮譽證書。他擅長奶茶冰激淩、甜品、飲料制作與開發,其教學品種豐富多樣,且口味深受到學員和顧客的一致好評。曾在肯德基、麥當勞、漢堡王,擔任技術顧問、新品研發等職務。肖老師技藝精湛,博學多識,課堂上非常有感染力,越來越多的學員拜入他的門下。

化州糖水培訓详情

培訓內容:

特色糖水類:西米椰汁露 ★养生芝麻糊 ★花生莲子羹 ★香糯汤丸 ★清火龟苓膏 ★清爽红豆沙 ★消火绿豆沙 ★雪耳糖水 ★布丁金钻 ★蜂蜜烧仙草 ★八宝粥糖水 ★清补凉 ★马蹄糖水 ★木瓜糖水 ★红枣糖水 ★莲子糖水 ★桂圆滋补糖等

健康養生類:生磨芝麻糊 ★生磨花生糊 ★生磨核桃糊 ★芝麻糊汤圆 ★紫薯经典 ★香芋薏米湖 ★香芋圆满 ★桂花姜茶煮丸子 ★桂花汤圆糊等

美容養顔類:白莲雪耳炖木瓜 ★百合莲子炖川贝 ★百合莲子炖木瓜 ★冰糖雪耳炖木瓜 ★川贝炖雪梨 ★南北杏炖木瓜 ★椰汁木瓜吨雪蛤 ★银杏雪耳炖木瓜 ★原只木瓜炖雪蛤 ★红豆莲子百合等

慕斯沙冰類:百香沙冰 ★鲜榨香蕉沙冰 ★青苹果沙冰 ★鲜榨玉米沙冰 ★草莓鲜榨沙冰 ★柳橙沙冰 ★哈密瓜沙冰 ★分层彩虹沙冰

發光炫彩果汁類:柠檬清新果汁 ★ 黄金柳橙果汁★ 青苹果果汁 ★水蜜桃果汁★ 哈密瓜果汁★ 甜蜜草莓果汁 ★亲亲芒果果汁等

 

培訓課程:

  • 各種原材料的功效、作用、成分。
  • 化州糖水的各種食材搭配組合。
  • 各種糖水熬煮的火候掌握。
  • 糖水成品的儲存、售賣方式。
  • 茶飲、果汁制作。

培訓承諾:

包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會爲止。

 
化州糖水學員作品
化州糖水學員作品

結業安排

  • 學員學完後可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
  • 老學員免學費複習所學項目,免費産品技術升級。
  • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
  • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
  • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。
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學習流程

爲什麽要選擇禦世尚品

強大師資團隊

禦世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹饪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
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