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牛肉面培訓

培訓費用:
限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
培訓內容: 牛肉面全套技術、開店方案
培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
師資力量: 省烹饪名師手把手實操教學
培訓周期: 不限學習時間,學會爲止,一般4-5天可掌握。
牛肉面培訓简介

   御世尚品培训中心以牛肉面为基础,精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药,熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料,煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型,以适应东西南北口味的不同。学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南南北,生意兴隆!本品选用多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的米粉,再加上红色靓丽的炖肉原汤,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜香葱、香菜,如果您能吃辣,再加点辣椒,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

牛肉面培訓

授课名師簡介

  陳老師,河南鄭州人、高級烹饪技師、禦世尚品高級烹饪師,從事粉面餐飲教學多年,因出身餐飲世家,對飲食行業情有獨鍾。。曾在2014年中國面食文化節獲得一等獎;2017年陝西面食大賽獲得金牌一枚;第八屆全國烹饪技能大賽金獎。專業培訓各地牛肉粉面、熱幹面、拉面、牛肉面等小吃制作。性格沈穩剛毅,謙虛好學。以業精于勤,荒于嬉。行成于思,毀于隨爲信念,不斷學習、探索、積累技術精湛,幫助過許多學員成功創業。

創業班培訓詳情

培訓內容:

牛肉粉面:牛肉面、粉 ★牛杂面、粉 ★牛腩面、粉 ★三鲜面、粉 ★牛肉丸面、粉 ★什锦面、粉 ★肥肠面、粉 ★榨菜肉丝面、粉 ★肉丸面、粉 ★香菇炖鸡面、粉 ★排骨米粉、粉 ★牛排粉、粉 ★特色牛肉面、粉 ★鸡蛋肉丝面、粉 ★番茄鸡蛋面、粉等

增利産品:虎皮鸡蛋 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★卤香肠 ★撒料牛肉丸 ★卤海带 ★海鲜丸子 ★鸡肉丸子等

免費培訓:店面装修、经营管理方案 、半成品保存方法 、未售完成品保存和二次销售方法等

 

培訓承諾:包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會爲止。

標准店培訓詳情

培訓內容:

牛肉粉面:牛肉面、粉 ★牛杂面、粉 ★牛腩面、粉 ★牛肉丸面、粉 ★肥肠面、粉 ★榨菜肉丝面、粉 ★番茄鸡蛋面、粉等

增利産品:虎皮鸡蛋 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★卤香肠 ★撒尿牛肉丸 ★卤海带等

 

免費培訓:半成品保存方法 ★二次销售方法等

培訓課程:

  • 主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
  • 培訓牛肉鮮湯的熬制、調味方法。
  • 培訓鹵制牛肉牛雜香料配比。
  • 培訓牛肉、牛雜等的腌制、鹵制方法。
  • 培訓牛肉面飄香油的熬制。
  • 培訓各種品種牛肉面、牛雜面的搭配。
  • 培訓各種口味的粉面制作方法。
  • 培訓選面技術,煮面、撣面技術。
  • 培訓粉面成品全過程、售賣技巧。

培訓承諾:

包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會爲止。

牛肉面學員作品

 

牛肉面學員作品

結業安排

  • 學員學完後可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
  • 老學員免學費複習所學項目,免費産品技術升級。
  • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
  • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
  • 免費培訓规避风险方法,设定售价,可申请老师上门带店。
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學員成功店面

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學習流程

爲什麽要選擇禦世尚品

強大師資團隊

禦世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹饪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智傑   證書編號: 1722060000324464

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