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雞排、牛排飯培訓

培訓費用:
限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
培訓內容: 雞排、牛排飯全套技術、開店方案
培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
師資力量: 省烹饪名師手把手實操教學
培訓周期: 不限學習時間,學會爲止,一般4-5天可掌握。
雞排、牛排飯簡介

   御世尚品鸡排饭是种非常地道的台湾美食,是用鸡肉先用各种料腌制12小时,再用扒炉煎制或用炸炉炸制。以鸡排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。作为主菜的鸡排以油炸为主,但也有煎、烤等其他制作方法,经过秘制油炸后的鸡排外皮口感酥脆,里面肉质香嫩爽滑,再辅以特殊的调味品如黑胡椒、迷迭香或橙汁进行调味,制作出来的鸡排饭风味独特,酸辣过瘾、口齿留香。鸡排饭虽然是一种平民美食,但是部分高级西餐厅也会提供鸡排饭,可见鸡排饭的魅力。

鸡排饭

授课名師簡介

  倫老師,四川成都人,省烹饪名師,中華廚師協會名廚獎。擔任過曼谷川渝大酒店廚師長、香格裏拉大酒店川菜主廚、成都凱宴美湖行政總廚等要職。曾獲首屆東方美食烹饪大獎賽團體、個人三枚金牌、第五屆全國烹饪技術比賽熱菜金牌;2015年12月倫老師被湖北省烹饪酒店行業協會授予“湖北烹饪名師”的榮譽證書。2017年4月倫老師受邀參加湖北電視台《真的在點》節目,與名主持阿星同台互動,並進行高超的鄂菜廚藝演示。主要擅長川、湘、鄂菜肴的研發、烹制、食品雕刻、造型菜肴、雞排牛排飯培訓教學等。他廚藝精湛、爲人正直隨和,廣受全各地學員的稱贊好評!

 
雞排、牛排飯培訓详情

培訓內容:

雞排飯類:飯、奧爾良雞排飯、香辣雞排飯、泡椒雞排飯、醬香雞排飯、沙拉雞排飯、芝士雞排飯、咖喱雞排飯、香辣雞排扒飯、奧爾良雞排扒飯等

牛排飯類:飯、黑椒牛扒飯、脆皮牛排飯、鐵板牛排飯、芝士牛排飯、牛排拌飯、香辣牛扒飯、麻辣牛排飯等

豬排飯類:飯、黑胡椒豬排飯、脆皮油炸豬排飯、鐵板胡椒豬排飯、芝士豬排飯、咖喱豬排飯等

贈送開胃小菜類:酸辣土豆絲、酸辣包菜、酸豆角、泡包菜等

 

培訓課程:

  • 培訓各種排飯的原料、配料的選取與保存。
  • 培訓各種排飯的腌制比例方法。
  • 培訓各種排飯鮮汁制作技巧、裹粉方法。
  • 培訓各種排飯肉料輔料的制作方法。
  • 培訓各種排飯組合造型售賣方法。

培訓承諾:

包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會爲止。

厨师简餐學員作品
鸡排、牛排饭學員作品

結業安排

  • 學員學完後可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
  • 老學員免學費複習所學項目,免費産品技術升級。
  • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
  • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
  • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。
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學員成功店面

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學習流程

爲什麽要選擇禦世尚品

強大師資團隊

禦世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹饪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智傑   證書編號: 1722060000324464

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