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台灣雞翅包飯培訓

培訓費用:
限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
培訓內容: 台灣雞翅包飯全套技術、開店方案
培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
師資力量: 省烹饪名師手把手實操教學
培訓周期: 不限學習時間,學會爲止,一般4-5天可掌握。
雞翅包飯簡介

  雞翅包飯是雲南省大理當地傳統民間食品,因工藝考究選料上乘,是當地老百姓在餐前飯後首選的休閑小食品。改革開放後,大理雞翅包飯因口味特殊,被台灣商人挖掘後帶入台灣,並結台灣商業化運作開始進入全球華人的視野。雞翅包飯在大理當地備受歡迎,是雲南大理受歡迎的休閑小吃,全球各地到大理古城旅行的遊客,對大理雞翅包飯都給予了非常高的評價。雞翅包飯評選爲大理古城特色名優小吃和大理十大特色美食。

鸡翅包饭

授课名師簡介

  沈老師,香港九龍人,國際烹調高級技師,湖北省烹饪名師,高級營養師、省烹饪協會理事會成員,長期從事中港台特色小吃教學工作。曾擔任英皇駿景酒店行政副總廚、香港皇家太平洋酒店行政總廚,榮獲“第五屆全國烹饪技術比賽金獎”。2015年12月沈老師被湖北省烹饪酒店行業協會授予“湖北烹饪名師”的榮譽證書。在2017第28屆香港美食博覽會中獲得銀牌;對于香港台灣特色小吃、雞翅包飯有獨特的造詣。專業知識精湛、講解認真細致,很受學員的愛戴。將教學理念與餐飲市場緊密結合,具有一套豐富的教學經驗,其學子遍及大江南北。

雞翅包飯培訓詳情

培訓內容:

奥尔良味型鸡翅包饭 ★ 香辣味型鸡翅包饭 ★ 麻辣味型鸡翅包饭 ★ 孜然味型鸡翅包饭 ★ BT辣味型鸡翅包饭 ★ 五香味型鸡翅包饭 ★ 酱香味型鸡翅包饭 ★ 鸡丁包饭 ★ 鸡翅蛋包饭 ★ 鸡翅肉丝包饭 ★ 鸡翅午餐肉包饭等。

 

培訓課程:

  • 全翅的挑選采購方法。
  • 全翅去骨方不破皮法及腌制方法。
  • 各種口味雞翅飯,飯的處理制作。
  • 腌制好的雞翅和油飯的組合。
  • 灌裝和烤制調味技巧。
  • 未售完半成品儲存和二次烤制技巧。
 

培訓承諾:

包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會爲止。

鸡翅包饭學員作品
台湾鸡翅包饭學員作品

結業安排

  • 學員學完後可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
  • 老學員免學費複習所學項目,免費産品技術升級。
  • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
  • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
  • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。
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學員成功店面

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學習流程

爲什麽要選擇禦世尚品

強大師資團隊

禦世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹饪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智傑   證書編號: 1722060000324464

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