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鮮榨果汁培訓

培訓費用:
限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
培訓內容: 鮮榨果汁全套技術、開店方案
培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
師資力量: 省烹饪名師手把手實操教學
培訓周期: 不限學習時間,學會爲止,一般4-5天可掌握。
鮮榨果汁簡介

   鲜榨果汁消费是现代生活新时尚。消费者称鲜榨果汁是“第二蔬菜”。统计显示,我国鲜榨果汁消费量连续10年有增无减。2003年我国水果用于鲜榨果汁销量达50亿元,占全国水果零销售额的1/5,为我国水果消费和深加工开拓了新的领域。我国鲜榨果汁起源于20世纪90年代,可以说是从罐头水果、堂吃水果、水果粉、水果菜、水果菜肴和果酒等演变而来的。现在,在北京、上海、广州等地高档宾馆饭店,以鲜榨果汁作为特色服务,既适合消费者饮食习惯,又有高利润的经济效益,而且这种形式正迅速在中国各地餐饮行业全面铺开。

鮮榨果汁培訓

授课名師簡介

  肖老師,上海長甯人,湖北省烹饪名師,意大利冰淇淋、港式奶茶、意大利冰淇淋技術研發師,日韓料理師,曾在國際咖啡西點西餐學院任教,具有多年快餐冷飲行業教學經驗,現肖老師培訓各種奶茶、冷飲、冰激淩、鮮榨果汁等,技藝娴熟,經驗豐富。2015年12月肖老師被湖北省烹饪酒店行業協會授予“湖北烹饪名師”的榮譽證書。他擅長奶茶冰激淩、甜品、飲料制作與開發,其教學品種豐富多樣,且口味深受到學員和顧客的一致好評。曾在肯德基、麥當勞、漢堡王,擔任技術顧問、新品研發等職務。肖老師技藝精湛,博學多識,課堂上非常有感染力,越來越多的學員拜入他的門下。

鮮榨果汁培訓详情

培訓內容:

果汁基礎:果汁常用設備性能和功能簡介★濃縮果汁制作及還原過程★濃縮果汁的還原方法及技巧★鮮調果汁和鮮榨果汁的用途★功能和使用技巧。

鮮調果汁:經典橙汁★檸檬汁★哈密瓜汁★薄荷汁★芒果汁★草莓汁★荔枝汁★鳳梨汁★葡萄汁★青蘋果汁★木瓜汁等二十多種果汁的調制

優活果C:港芒果優果C★藍莓優果C★草莓優果C★香橙優果C★鳳梨優果C★檸檬優果C★蘆荟優果C★薰衣草優果C★冰糖蘆荟優果C

鮮果爽:百香果果爽★冰爽檸檬★西瓜爽★鳳梨爽★草莓爽★荔枝果爽★冰爽葡萄★青蘋果果爽★水蜜桃果爽★冰爽檸檬★哈密瓜果爽等十多種果汁的調制。

果滋味:綠野仙蹤★青梅幽香★浪漫滿屋★碰碰爽★丹麥果爽★水蜜桃果爽★芒果哈密瓜果爽★香橙薄荷爽★西瓜果爽★青蘋果果爽等

爆炸果汁:爆炸黑加侖汁★鳳梨多多★熱帶風情★爆炸哈密瓜★冰擰茶★爆炸葡萄汁★柳橙多多★冰爽水蜜桃★芒果多多★檸檬水★丹麥果汁★冰爽草莓★紅色戀人★等

檸檬優v:檸檬蘆荟C多★檸梅★檸檬水晶薄荷密★檸檬鮮紅★檸檬利賓納等

 

冰果露:芒果果露★水蜜桃果露★柳橙果露★草莓果露★鳳梨果露★西潘蓮果露★青蘋果果露★葡萄果露★薄荷果露★檸檬冰果露★荔枝果露等

雪頂/冰璇果飲:檸檬雪頂/冰璇★水蜜桃雪頂/冰璇★芒果雪頂/冰璇★柳橙雪頂/冰璇★青蘋果雪頂/冰璇★葡萄雪頂/冰璇★等

酷思果泥:雪梨酷思★水蜜桃酷思★西香蓮酷思★香橙酷思★黑加侖酷思★芋頭酷思★草莓酷思★鳳梨酷思★西瓜酷思★奇異果酷思★等

水晶果凍:芒果果凍★鳳梨果凍★草莓果凍★西瓜果凍★水蜜桃果凍★香橙果凍★青蘋果果凍★檸檬愛玉凍★等

現榨果汁:認識水果、蔬菜的性能特性★新鮮水果的做法;★蔬菜汁的做法★功能果汁★早餐果汁★適合兒童★老人的果汁★清涼退火果汁

滋味現炸果汁:黃瓜檸檬汁★胡蘿蔔芒果汁★哈密瓜芒果汁★雪梨火龍果汁★鮮橙蘋果汁★雪梨奇異果汁★鮮橙香蕉汁★雪梨蘋果汁★胡蘿蔔蘋果汁★香瓜雪梨汁★奇異果雪梨汁等

專供現炸果汁:南極仙翁★現榨蘋果汁★玉米汁★菠蘿冰治★夢露★茜露★窈窕淑女★黃金誘惑★初戀★纖體黃瓜汁★暖身生姜汁★西芹胡蘿蔔汁★鮮橙汁★現榨苦瓜汁★現榨西瓜汁★粉紅回憶等百余種

鮮牛奶乳:西瓜牛奶乳★芒果牛奶乳★木瓜牛奶乳★哈密瓜牛奶乳★香蕉牛奶乳★草莓酸奶★柳橙優酪乳★鳳梨優酪乳★檸檬優酪乳★水蜜桃優酪乳★木瓜香蕉牛奶

培訓承諾:

包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會爲止。

 
茶饮冰淇淋學員作品
鲜榨果汁學員作品

結業安排

  • 學員學完後可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
  • 老學員免學費複習所學項目,免費産品技術升級。
  • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
  • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
  • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。
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學習流程

爲什麽要選擇禦世尚品

強大師資團隊

禦世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹饪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智傑   證書編號: 1722060000324464

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