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廣東腸粉培訓

培訓費用:
限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
培訓內容: 廣東腸粉全套技術、開店方案
培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
師資力量: 省烹饪名師手把手實操教學
培訓周期: 不限學習時間,學會爲止,一般4-5天可掌握。
腸粉簡介

   肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,也叫拉粉、卷粉、猪肠粉,是广东的一种传统小吃。有人说“肠粉最早是在抗日战争时期的泮塘荷仙馆创制”。还有人说“肠粉起源与广东,在清朝末期,广州街头就有人叫卖了”。

肠粉

授课名師簡介

  張老師,湖北仙桃人,湖北省烹饪名師,曾擔任過北京萬庭大酒店、天漢景逸酒樓面點主管;錦江大酒店面食系列技術顧問;在全國職業技能大賽,榮獲“中式面點師一等獎”,上海餐飲行業技能大賽中獲得“金牌面點師”稱號。2008年1月加入武漢蔡林記任技術研發、技術指導團隊,2011年與禦世尚品公司攜手,並創立“楚添”等早點品牌。2015年12月張老師被湖北省烹饪酒店行業協會授予“湖北烹饪名師”的榮譽證書。張老師專業培訓各類白案、面點、早點、腸粉等美食,精通各式早餐早點營養搭配;張老師具有多年教學經驗,授業解惑,是中式面點界不可多得的人才。他的教學態度親和嚴禁,深入淺出,培訓了一批又一批的面點精英。

 
腸粉培訓詳情

培訓內容:

斋肠粉 ★鸡蛋肠粉 ★鸡丝肠粉 ★牛肉肠粉 ★猪肉肠粉 ★猪肝肠粉 ★蔬菜肠粉 ★虾仁肠粉 ★香辣肠粉 ★酸辣肠粉等,学石磨肠粉

 

培訓課程:

  • 主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
  • 腸粉米的選擇、清洗、配米、泡發制作。
  • 腸粉澆汁的調配制作。
  • 輔料:鮮肉、蝦仁、豬肝、牛肉等腌制。
  • 粉調腸粉、石磨腸粉的制作。
  • 腸粉蒸制的技巧、火候。

培訓承諾:

包教會、包吃包住。中途不再收取任何費用。老師一對一授課,隨到隨學,不限制學習時間,學會爲止。

早点面点學員作品
广东肠粉學員作品

結業安排

  • 學員學完後可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
  • 老學員免學費複習所學項目,免費産品技術升級。
  • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
  • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
  • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。
免費獲取資料
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學員成功店面

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學習流程

爲什麽要選擇禦世尚品

強大師資團隊

禦世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹饪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智傑   證書編號: 1722060000324464

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