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鮮汁大包培訓

培訓費用:
限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
培訓內容: 鮮汁大包全套技術、開店方案
培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
師資力量: 省烹饪名師手把手實操教學
培訓周期: 不限學習時間,學會爲止,一般4-5天可掌握。
包子饅頭簡介

包子馒头培训

   包子,是中国传统小吃项目之一,与其他项目不同,包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种,广受老百姓的欢迎,老少皆宜。御世尚品培训的包子馒头是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。刚出笼的包子,大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆!

包子馒头培训

授课名師簡介

  張老師,湖北仙桃人,湖北省烹饪名師,曾擔任過北京萬庭大酒店、天漢景逸酒樓面點主管;錦江大酒店面食系列技術顧問;在全國職業技能大賽,榮獲“中式面點師一等獎”,上海餐飲行業技能大賽中獲得“金牌面點師”稱號。2008年1月加入武漢蔡林記任技術研發、技術指導團隊,2011年與禦世尚品公司攜手,並創立“楚添”等早點品牌。2015年12月張老師被湖北省烹饪酒店行業協會授予“湖北烹饪名師”的榮譽證書。張老師專業培訓各類白案培訓、面點培訓、早點培訓、包子培訓、饅頭培訓等技術,精通各式早餐早點營養搭配;張老師具有多年教學經驗,授業解惑,是中式面點界不可多得的人才。他的教學態度親和嚴禁,深入淺出,培訓了一批又一批的面點精英。

 
包子饅頭培訓詳情

培訓內容:

免費培訓:發面技術,軋面技術

主要品種:馒头 ★花卷等★鲜肉包 ★香菇肉丁包 ★雪菜肉丝包 ★香菇青菜包 ★豆沙包 ★酸菜粉丝包 ★猪肉粉丝包 ★酱肉包 ★大馒头 ★小馒头 ★花式馒头 ★椒盐花卷 ★葱花花卷等

 

培訓課程:

  • 主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
  • 手工和面、機器和面的方法。
  • 各種餡料的制作。
  • 反複操練包包子的花式手法。
  • 花卷、饅頭的制作技巧。
  • 醒發、蒸制的技巧方法。

培訓承諾:

學費包含技術轉讓費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。

包子馒头學員作品
鲜汁大包學員作品

結業安排

  • 學員學完後可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
  • 老學員免學費複習所學項目,免費産品技術升級。
  • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
  • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
  • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。
免費獲取資料
咨詢課程優惠

學員成功店面

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學習流程

爲什麽要選擇禦世尚品

強大師資團隊

禦世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹饪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智傑   證書編號: 1722060000324464

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