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新手開奶茶店注意,開奶茶店成本多少,有多少利潤?

奶茶最開始是由中國北方遊牧民族日常生活創作而來,北方牧羊、牛、馬已經不是什麽罕見的事情,這些飼養的家眷産下的奶就可供來飲用,到現在我國北方人民還是沿襲著這一傳統,青稞酒、酥油茶,除此之外,歐洲以及其他許多國家也有著喝奶茶的習慣,奶茶一直火爆至今。

奶茶的粉絲衆多,不管老人孩子青壯年都十分喜愛,就連天王周傑倫都難以抵擋住奶茶的誘惑,如果你也打算開一家奶茶店,相信一定能夠取得不錯的收入。夏季即將到來,已經准備營業的朋友們關注的幾個問題:①新手開奶茶店需要注意哪些事項?②開一家奶茶店的成本多少?③什麽樣的人適合開奶茶店?下面爲您一一介紹。

1.我們先看看制作一杯奶茶的成本。

制作奶茶之前先要准備器材,比如:杯子、制作奶茶配料原料、茶葉、吸管、封口機和封口膜、奶茶機、開水機、置放材料的奶茶桶等等。

現在市面上的奶茶一般是紅茶或者綠茶,加上奶粉、奶精、糖或者蜂蜜等制作而成。至于那些配料像珍珠、布丁、椰果等可以自己制作,也可以在外面購買。珍珠奶茶的成本:一袋原味奶茶粉進價大概20元左右,根據重量的不同,配制出來的奶茶數量不一,一般制作奶茶僅需20克即可。一袋批發價格在30元左右,一斤茶葉可以煮1000倍的茶水,一袋奶茶精進價將近400塊,1千克奶茶可以勾兌500杯奶茶,這樣計算平均下來一杯奶茶的制作成本也就在幾毛錢,售價完全可以根據當地市場情況調整。淨利潤就能賺好幾塊,實在是穩賺不賠。其他奶茶根據需要的材料不同,價格不一,售價也不一樣,這樣也就轉移了自身的成本。後期就是房租、設備、人工、水電、廣告費用,一般是3-10萬元。

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2.開一家奶茶店的利潤。

奶茶店可以自行開店,也可以加盟那些品牌奶茶店。以自己單獨開店爲例:一般奶茶店的面積在5-20平米,房租看具體在哪個城市,一個月在3千-2萬左右;算上裝修費大概是在1萬元左右,每個月的水電費1000元左右;原料每個月需要花費5000元左右;各種設備設施包括封口機、沙冰機等費用爲2萬元左右;店員2名,每人每月底薪2500-4000左右。再加上其他的各種雜費,所以創業者單獨開店每個月的經營成本在2萬左右。

我們上面已經討論了,一杯奶茶的成本是幾毛錢,我們保守估計在6毛,假設一天賣出去100杯,100*0.6=60元,一杯最低5元,100*5=500元,減去成本,一天淨利潤500-60=440元。

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3.新手開奶茶店需要注意哪些事項?

1.考察市場;

店面選址、産品定位、裝修問題、廣告宣傳、進貨渠道等

2.價格定位;

要根據當地消費情況考慮奶茶的售賣價格,適當推出一些活動,吸引用戶

3.口味創新;

任何一樣東西一成不變也失去了它的趣味,用戶也是這樣,大家都會去關注一些自己沒有嘗試過的東西,要合理利用用戶嘗鮮的心思,開發新産品。

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